バナナアイスを作りました!

 

8月4日、液体窒素アイス作り体験のご予約をいただいた親子と、

バナナアイスを作りを共同で行いました!

 

アイス作りの写真

 

まずは、お客様にご準備いただいた材料を

ボールに入れて混ぜあわせていきます

 

お兄ちゃん、包丁使いなかなかお上手です!

 

 

アイス作りの写真

 

生クリームや卵と一緒に、バナナをつぶしながら、まぜまぜ・・・

 

アイス作りの写真

 

ちゃんとまぜなさいね!と言わんばかりの妹ちゃん(笑)

とても仲良しのご兄妹でした(*^^*)

 

材料が混ざったら、-196℃の液体窒素が登場~!

 

アイス作りの写真

アイス作りの写真

 

液体窒素を入れたボールの上に、材料を入れたボールを置いて、

間接的に冷やしていきます。

低温やけどの危険性があるため、スタッフが行わせていただきました。

 

 

アイス作りの写真

 

アイス作りは初めてというご家族。

「なめらかで美味しい」と喜んでいただきました(^^)

 

ありがとうございました。

 

 

液体窒素を使ったアイスクリーム作りは、

お電話かホームページのお問い合わせフォームからご予約いただき、

材料を持ち込みいただければ、体験いただけます。

 

ご興味のある方は、お気軽にご連絡ください