5月25日（木）・26日（金）にお楽しみ料理教室を開催しました❣

毎月１回～２回　開催している当ショールーム主催イベントでは、最新ガスコンロやガスオーブンを使って様々なジャンルのお料理を楽しく作ります
大人も子どもも大歓迎！少人数のアットホームな料理教室です✨

5月度のメーニューは、春の旬の食材を使った、「春の旬彩（菜）プレート」

【メニュー】

✓根菜煮で作るちらし寿司
✓そら豆のがんもどき
✓キャロットラぺ
✓アスパラと筍のグリル

まずはちらし寿司に混ぜる「根菜煮」から作っていきます。

人参・れんこん・ごぼうを角切にし、ガスコンロのグリル専用調理器に調味料と共に入れます。
あとはガスコンロ連携アプリ「＋R　RECIPI」を使って自動調理モードの設定をし、点火するだけ(^O^)／
グリルを使って、じっくりことこと煮込み柔らかく食べやすい＆お出汁の染みた絶品✨根菜煮に仕上がります

体を温めたり、お通じをよくしたりと体によい栄養がたくさん含まれている根菜。
積極的にとっていきたい食材ですね(*^▽^*)

同じくグリルを使って、「そら豆のがんもどき」も作りました！

こちらでは浅型のプレートを使い、オーブン調理をしていきます。
本来なら油で揚げて作る”がんもどき”を、今回は大さじ１の油のみ使った”ノンフライ”調理で仕上げます✨

高温で調理が可能なガスコンロのグリルだからできる”ノンフライ調理”は、カロリーオフにもなるし、後片付けの手間も減って一石二鳥なんです

旬のそら豆は、一度湯がいて外皮をむいてあげることで、ほくほくとした触感で食べやすくなりますよ(^^)/

すべてワンプレートに盛り付けて、「春の旬彩プレート」の完成！

彩りもよく、目にも体にも優しいランチプレートの完成です

旬の野菜をふんだんに使った５品のメニュー。
栽培・収穫にもっとも適した時期にいただく食材は、他時期のものと比べ栄養がぎゅぎゅっと詰まっています。
積極的においしく摂っていきたいですね(*^▽^*)

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました✨

山陰酸素工業鳥取ショールームで主催している「お楽しみ料理教室」では、毎月いろいろなメニューを和気あいあいと作っております！
気になる方は、ぜひ一度ご参加してみてください～！